Gut durch den Winter

Neuauflage "Bio & Fair Einkauf in Sachsen 2012"

Wer kreativ werden und nachhaltig einkaufen möchte, dem sei der neue „Bio- & Fair- Einkaufsführer für Sachsen“ empfohlen, der Ende 2011 vom Ökolöwen-Umweltbund Leipzig e.V. herausgegeben wurde.

Mit der Broschüre bietet sich die Möglichkeit, sich mit regionalen Bio-Produkten, leckeren Bio- Naschereien und Naturkosmetik zu verwöhnen. Heiße Bio-Milch mit Honig vom Bioimker oder eine Möhren-Orangen-Suppe mit Biomöhren direkt vom Bauern und mit fair gehandelten Orangensaft abgerundet, sind Beispiele, um gut durch den Winter zu kommen.

Der Bio & Fair-Einkaufsführer Sachsen enthält 331 Adressen sächsischer Bio-Bäckereien, Biobetriebe, Naturkostläden und Weltläden, ist also der perfekte Wegweiser. Die Backwaren von der Bäckerei Fischer aus hochwertigen regionalen Biozutaten bietet eine besondere Qualität, ebenso eine breite Auswahl an Fruchtsäften vom Holunder- bis hin zum Gemüsesaft in Bioqualität von der Kelterei KLAUS aus Wurzen oder köstliche Brotaufstriche aus regionalen Produkten. Als neue Rubriken gibt es Führungen für Gruppen durch Biobetriebe und weitere Veranstaltungen wie Biokochkurse sowie eine Auswahl an Unternehmen, die sachsenweit Naturtextlilien und Naturkosmetik anbieten. „Regionale Bioprodukte versprechen Genuss und Frische und bekommen in dieser Broschüre ein Gesicht“, sagt Urte Grauwinkel, die Herausgeberin vom Ökolöwe-Umweltbund e.V..

Verkostungen von diversen Bioprodukten gibt es in Naturkostläden in ganz Sachsen. Bio- Restaurants lassen sich immer etwas Besonderes einfallen und wer dem Trubel entfliehen möchte, dem sei die Rubrik Biourlaub empfohlen, wo Anregungen für ein entspanntes Wochenende zu finden sind.

Der „Bio & Fair- Einkaufsführer“ ist beim Ökolöwen-Umweltbund Leipzig e.V. unter Tel: 0341- 3065 381 erhältlich.

Ansprechpartnerin: Urte Grauwinkel