Verarbeiter sächsischer Biospezialitäten
Zunehmend mehr Verarbeitungsbetriebe setzen auf die Einbindung von Bioprodukten. Bioschokolade, Biosäfte, hausgemachte Pasta oder Spirituosen- sächsische Spezialitäten gibt es in allen Regionen zu entdecken und zum Probieren. Meist bieten die Verarbeiter einen Ab-Werk-Verkauf an. Auch das Hineinschauen in die oft gläserne Produktion lohnt sich auf jeden Fall.
Augustus Rex, Erste Dresdner Spezialitätenbrennerei GmbH
Klotzscher Hauptstr. 24
01109 Dresden
Tel.: 0351 / 88 08 98 9
Fax: 0351 / 88 08 98 8
www.Augustus-Rex.com
Mo-Fr 8-18 Uhr oder nach Vereinbarung
Destillate, Edelobstbrände und Liköre
Führungen und Verkostungen
Dr. Quendt KG
Offenburger Str. 1
01189 Dresden
Tel.: 03 51 / 43 61 60
Fax: 03 51 / 43 61 62 37
www.dr-quendt.de
Jan-Sept: Mo-Fr 9.30-18 Uhr, Okt-Dez: Mo-Fr 9.30-19 Uhr, Sa 9-12 Uhr, Führungen: Mo-Fr 10, 14, 17 Uhr, Werksführungen nach Anmeldung
Dauerbackwaren, Naschwerk, Dinkelchen, Russisch Brot, Bemmchen, Stollen
Neumühle Skassa
Zur Neumühle 2
01558 Großenhain
Tel.: 03522 / 50 12 65
Fax: 03552 / 50 12 66
www.neumuehle-skassa.de
Neumühle Skassa
Zur Neumühle 2
01558 Großenhain
Tel.: 0 35 22 / 50 12 65
Fax: 0 35 22 / 50 12 66
www.neumuehle-skassa.de
Fruchtwein Manufaktur Höfgen
Höfgen 1
01623 Ketzerbachtal/OT Höfgen
Tel.: 03 51 / 8 89 46 78
Fax: 03 51 / 8 89 46 78
www.fruchtwein-hoefgen.de
individuell nach Absprache
ohne Zusatz von Schwefel
BIO PLANETE - Ölmühle Moog
Klappendorf 2
01623 Lommatzsch
Tel.: 0 35 241 / 8 20 80
Fax: 0 35 241 / 82 08 29
www.bioplanete.com
Mo-Do 8-17 Uhr
Fr 8-16 Uhr
diverse kaltgepresste Öle
Meissener Spezialitätenbrennerei Prinz zur Lippe GmbH & Co. KG
Reichenbach Nr. 5
01665 Klipphausen, OT Reichenbach
Tel.: 0 35 21 / 45 20 96
Fax: 0 35 21 / 40 41 71
www.schloss-proschwitz.de
Obstbrände
Mo-So 8-14 Uhr, nach Absprache
Führungen und Verkostungen
Spirituosen – Brände, Geiste, Liköre
Mühle Miltitz
Talstraße 14
01665 Triebischtal, OT Miltitz
Tel.: 03 52 44 / 4 18 41
Fax: 03 52 44 / 4 18 72
Hof Mahlitzsch GbR
Mahlitzsch Nr. 1
01683 Nossen
Tel.: 03 52 42 / 6 56 20
Fax: 03 52 42 / 6 52 19
www.hof-mahlitzsch.de
Helene-Maier-Stiftung
Brösgener Str. 2
01731 Kreischa, OT Theisewitz
Tel.: 03 52 06 / 25 00
Fax: 03 52 06 / 2 50 56
www.helene-maier-stiftung.de
Schäferei Drutschmann
Am Dorfbach 10
01744 Dippoldiswalde, OT Reichstädt
Tel.: 0 35 04 / 61 39 73
Fax: 0 35 04 / 61 04 06
www.schaeferei-drutschmann.de
1 FeWo für max. 4 Pers., Wintersport, Hofladen, Milchschafkäserei
Adoratio Schokoladenkunst Naschwerk GmbH & Co. KG
Am Schlossberg 2
01796 Thürmsdorf
Tel.: 03 50 21 / 9 96 48
Fax: 03 50 21 / 9 96 57
www.adoratio-schokoladenkunst.de
März: Di+Do+Fr 13-18 Uhr, Sa 10-13 Uhr, ab April 2010: Mo-Fr 10-18 Uhr, Sa 10-13 Uhr (Ladengeschäft in Pirna auf dem Marktplatz)
Schokoladenmanufaktur – produzierendes Gewerbe, diverse Schokoladen- und Süßwarenprodukte
Adoratio Schokoladenkunst Naschwerk GmbH & Co.KG
Am Schlossberg 2
01796 Thürmsdorf
Tel.: 035021 / 9 96 48
Fax: 035021 / 9 96 57
www.adoratio-schokoladenkunst.de
Schokoladenspezialitäten
Mo-Fr 10-18 Uhr, Sa 10-13 Uhr
Schokoladenspezialitäten
Ziegenhof Lauterbach
Dorfstr. 110
01833 Stolpen, OT Lauterbach
Tel.: 03 59 73 / 29 51 20
Fax: 03 59 73 / 2 92 66
Schmieder GmbH, Wein- und Fruchtsaftkelterei
Mittekbacher Str. 21
01896 Lichtenberg
Tel.: 035955 / 7 25 39
Fax: 035955 / 7 25 30
www.kelterei-schmieder.de
Mo+Mi 9-12 und 13-17.30 Uhr
Ziegenkäserei "Am Breiteberg"
Hauptstr. 47
02763 Bertsdorf
Tel.: 0 35 83 / 5 86 57 07
Fax: 0 35 83 / 5 86 57 08
PASTA FANTASTICA Schauproduktion – Laden – Bistro
Frauenstr. 20
02763 Zittau
Tel.: 0 35 83 / 5 85 52 00
Fax: 0 35 83 / 6 99 74 66
www.pasta-fantastica.de
Gut Krauscha
Hauptstr. 6
02829 Klein Krauscha
Tel.: 03 58 25 / 6 24 12
Fax: 03 58 25 / 6 24 11
www.gut-krauscha.de
telefonisch: 8-12 Uhr und 14-17 Uhr (keine Besuchszeiten)
Hofverarbeitung,
Herstellung von Feinkost-Fertiggerichten im Glas aus Rind- und Hühnerfleisch, Abgabe nur an Wiederverkäufer
Wiesenhof - biologische Milchschafhaltung
Wiednitzer Straße 17
02991 Lauta OT Leippe
Tel.: 0 35 72 2 - 3 05 53
Fax: 0 35 72 2 - 3 05 53
Schafskäse, Wollwaren
Badezusätze, Bio-Kosmetik, nur Onlineshop
Herstellung und Verkauf von natürlichen Badezusätzen
TONIS - handmade organic icecream
Könneritzstraße 21
04229 Leipzig
Tel.: 03 41 / 2 48 35 70
www.tonis-icecream.com
Sommer täglich 12-21 Uhr, Winter 7-17Uhr
Icecreamshop & Bakery, Catering, Gastronomie & Privat-Kunden
Nelly-Morelly - ökologische Textilwerkstatt Leipzig
Steinstraße 28
04275 Leipzig
Tel.: 03 41 / 2 19 74 16
www.nelly-morelly.de
Di-Fr 13-18 Uhr,
außerhalb dieser Zeiten nach telefonischer Vereinbarung
ausschließlich ökologisch und fair produzierte Meterware und Kurzwaren, Maßanfertigungen und Nähkurse, Kleidung, Textilien, Anfertigung
Sachsengold Manufaktur
Miltitzer Str. 1
04420 Markranstädt
Tel.: 03 41 / 942 00 86
Fax: 03 41 / 940 43 43
Cosbaris
Schnaudertrebnitz 18
04539 Groitzsch
Tel.: 03 42 96 / 4 19 58
Fax: 03 42 96 / 4 92 90
www.cosbaris.de
Brotaufstriche, Konfitüren, Chutneys
Köhra Kartoffelmeister GmbH
Leipziger Straße 32
04683 Köhra
Tel.: 03 42 93 / 53 32 59
Fax: 03 42 93 / 53 32 27
www.koehra.de
Gut Gadewitz Ölmühle und Hofladen
Gadewitz 10
04720 Großweitzschen OT Gadewitz
Tel.: 0 34 31 / 70 40 04
Fax: 0 34 31 / 70 40 03
gut-gadewitz.de
Kelterei Sachsenobst GmbH Dürrweitzschen
Neugreußniger Str. 16
04720 Döbeln OT Ebersbach
Tel.: 0 34 31 / 66 32 0
Fax: 0 34 31 / 66 32 21
Werksverkauf: Mo+Mi 9-12 + 12:30 bis 15:30 Uhr; 1. Mo im Monat bis 18 Uhr
Hofgut Pulsitz
Pulsitzer Hauptstr. 14
04749 Ostrau
Tel.: 03 43 24 / 2 22 77
Fax: 03 43 24 / 2 22 77
www.hofgut-pulsitz.de
Feinkäserei Zimmermann
Karl-Marx-Straße 90
04808 Falkenhain
Tel.: 03 42 62 / 47 10
Fax: 03 42 62 / 6 12 13
www.kaese-zimmermann.de
Mo-Fr 8-15:30 Uhr, Sa 9-11 Uhr
Kuh- und Ziegenkäse, Weichkäserei
Klaus Fruchtsäfte & Fruchtweine
Apfelweg 11
04808 Wurzen-Roitzsch
Tel.: 0 34 25 / 81 35 95
Fax: 0 34 25 / 81 66 97
www.klaus-fruchtsaefte.de
Milchschafhof Henkelmann
Schloßstr. 24
04886 Arzberg / OT Triestewitz
Tel.: 03 42 22 / 4 04 24
Fax: 03 42 22 / 4 36 64
Mo 9-16:30 Uhr und nach Absprache
Felle, Wollwaren, Schafskäsespezialitäten, Belieferung von Naturkostläden
Ziegenhof Schleckweda
Elsterweg 4
06722 Wetterzeube OT Schleckweda
Tel.: 03 66 93 / 22 74 7
Fax: 03 66 93 / 23 68 1
twww.ziegenhof-schleckweda.de
Biohof Franke
Leipziger Straße 215
08451 Crimmitzschau
Tel.: 03 76 2 / 4 48 73 oder 01 72 / 9 34 30 09
www.biohoffranke.de
Natur Hurtig
Neukirchner Str. 9
09116 Chemnitz
Tel.: 0371 / 22 11 40
Fax: 0371 / 23 62 98 88
www.naturhurtig.de
Lagerverkauf: Mo+Do 10-18 Uhr
Salze und Salzprodukte: Steinsalz, Kristallsalz, Kräutersalz, bundesweit, Versand EU
Biohof Goldammer
Hauptstr. 1
09326 Geringswalde / OT Arras
Tel.: 03 73 82 / 8 15 44
Fax: 03 738 2 / 8 13 54
www.biohof-goldammer.de
C. F. Rolle GmbH Mühle
Zschopenthal 15
09437 Waldkirchen
Tel.: 0 37 25 / 3 47 30
Fax: 0 37 25 / 34 73 20
www.rolle-muehle.de
Mo-Fr 7-16.30 Uhr, auf Anfrage
kaltgepresst, BioLeinöl
Landwirtschaftsbetrieb & Schafskäserei René und Sabine Schiffel
Hauptstr. 38
09618 Großhartmannsdorf
Tel.: 03 73 29 / 43 26
Fax: 03 73 22 / 1 34 36
Willy Weises Erben Ölmühle
Bobritzschtalstr. 131
09627 Oberbobritzsch
Tel.: 03 73 25 / 62 04
Fax: 03 73 25 / 9 28 12
Mo-Fr 8-16 Uhr
Ölmühle, Pflanzenöle, Kaltpreßöle, Futterschrote, Naturkost, Leinöl
Gläserne Molkerei
Molkereistr. 1
15748 Münchehofe
Tel.: 03 37 60 / 2 07 70
Fax: 03 37 60 / 20 77 10
www.glaeserne-molkerei.de
SALUS Haus
Bahnhofstr. 24
83052 Bruckmühl
Tel.: 08062 / 901-0
Fax: 08062 / 919-7
www.salus.de
Naturarzneimittel, Vertrieb Sachsen: Hr. Görner, Tel.: 0174 / 3 30 67 35