Verarbeiter sächsischer Biospezialitäten

Zunehmend mehr Verarbeitungsbetriebe setzen auf die Einbindung von Bioprodukten. Bioschokolade, Biosäfte, hausgemachte Pasta oder Spirituosen- sächsische Spezialitäten gibt es in allen Regionen zu entdecken und zum Probieren. Meist bieten die Verarbeiter einen Ab-Werk-Verkauf an. Auch das Hineinschauen in die oft gläserne Produktion lohnt sich auf jeden Fall.

Augustus Rex, Erste Dresdner Spezialitätenbrennerei GmbH
Klotzscher Hauptstr. 24
01109 Dresden

Tel.: 0351 / 88 08 98 9
Fax: 0351 / 88 08 98 8
www.Augustus-Rex.com
Wein

Führungen

Mo-Fr 8-18 Uhr oder nach Vereinbarung



Destillate, Edelobstbrände und Liköre



Führungen und Verkostungen




Dr. Quendt KG
Offenburger Str. 1
01189 Dresden

Tel.: 03 51 / 43 61 60
Fax: 03 51 / 43 61 62 37
www.dr-quendt.de
Backwaren Konditoreiwaren

Führungen

Jan-Sept: Mo-Fr 9.30-18 Uhr, Okt-Dez: Mo-Fr 9.30-19 Uhr, Sa 9-12 Uhr, Führungen: Mo-Fr 10, 14, 17 Uhr, Werksführungen nach Anmeldung


Dauerbackwaren, Naschwerk, Dinkelchen, Russisch Brot, Bemmchen, Stollen


Neumühle Skassa
Zur Neumühle 2
01558 Großenhain

Tel.: 03522 / 50 12 65
Fax: 03552 / 50 12 66
www.neumuehle-skassa.de
Backwaren Getreide Trockensortiment

Lieferdienst


Mo-Fr 8-18 Uhr, Sa 8-12 Uhr




Mühlenführungen


Neumühle Skassa
Zur Neumühle 2
01558 Großenhain

Tel.: 0 35 22 / 50 12 65
Fax: 0 35 22 / 50 12 66
www.neumuehle-skassa.de
Getreide Honig Nudeln Öl Trockensortiment

Hofladen Lieferdienst

Mo-Fr 8-18 Uhr, Sa 8-12 Uhr


Deutscher Mühlentag am Pfingstmontag


Fruchtwein Manufaktur Höfgen
Höfgen 1
01623 Ketzerbachtal/OT Höfgen

Tel.: 03 51 / 8 89 46 78
Fax: 03 51 / 8 89 46 78
www.fruchtwein-hoefgen.de
Fruchtsäfte Wein

individuell nach Absprache


ohne Zusatz von Schwefel


BIO PLANETE - Ölmühle Moog
Klappendorf 2
01623 Lommatzsch

Tel.: 0 35 241 / 8 20 80
Fax: 0 35 241 / 82 08 29
www.bioplanete.com
Öl


Mo-Do 8-17 Uhr



Fr 8-16 Uhr




diverse kaltgepresste Öle


Meissener Spezialitätenbrennerei Prinz zur Lippe GmbH & Co. KG
Reichenbach Nr. 5
01665 Klipphausen, OT Reichenbach

Tel.: 0 35 21 / 45 20 96
Fax: 0 35 21 / 40 41 71
www.schloss-proschwitz.de
Wein

Führungen Hofladen Lieferdienst


Obstbrände



Mo-So 8-14 Uhr, nach Absprache



Führungen und Verkostungen




Spirituosen – Brände, Geiste, Liköre


Mühle Miltitz
Talstraße 14
01665 Triebischtal, OT Miltitz

Tel.: 03 52 44 / 4 18 41
Fax: 03 52 44 / 4 18 72
Getreide Nudeln Öl Trockensortiment

Führungen Hofladen

Mühlenladen: Mo-Fr 8:30-12 und 13-17 Uhr, Sa 9-12 Uhr


„Deutscher Mühlentag“ mit Mühlenführung, Verkauf von Naturkost, Kinderbeschäftigung, Verkostungen


Pfarrgut Taubenheim
Schulstr. 5
01665 Taubenheim

Tel.: 03 52 45 / 7 03 81
Fax: 03 52 45 / 7 03 80
www.pfarrgut-taubenheim.de
Backwaren Konditoreiwaren Milch- und Molkereiprodukte

Hofladen Lieferdienst

Di+Fr 9-19 Uhr, Sa 8-14 Uhr



Verkaufsstellenliste der Produkte ist auf der Internetseite einzusehen.



Lieferung an VG und Naturkostfachgeschäfte




Hof Mahlitzsch GbR
Mahlitzsch Nr. 1
01683 Nossen

Tel.: 03 52 42 / 6 56 20
Fax: 03 52 42 / 6 52 19
www.hof-mahlitzsch.de
Backwaren Gemüse Milch- und Molkereiprodukte Vollsortiment

Abokiste Führungen Hofladen Lieferdienst Märkte

Hofladen: Mo-Fr 13-18 Uhr, Sa 9-12 Uhr


Hofmolkerei, Bäckerei


Schubert´s Milchschafhof
Mittelweg 2
01683 Saultitz

Tel.: 03 52 42 / 6 56 96
Fax: 03 52 42 / 6 56 96
www.schuberts-milchschafhof.de
Fleisch / Wurst Fruchtsäfte Getreide Milch- und Molkereiprodukte

Hofladen Märkte

Hofladen: Sa 9-12 Uhr bzw. nach Vereinbarung



Schafmilchspezialitäten, Felle




Helene-Maier-Stiftung
Brösgener Str. 2
01731 Kreischa, OT Theisewitz

Tel.: 03 52 06 / 25 00
Fax: 03 52 06 / 2 50 56
www.helene-maier-stiftung.de
Fleisch / Wurst Fruchtsäfte Honig Kräuter Obst

Führungen Hofladen Märkte


Markt: jeden Sa 8-12 Uhr (Schillerplatz, Dresden) Hofladen: Do, Fr 10-12 und 13-18 Uhr



Fruchtaufstriche, Schulangebote




Schäferei Drutschmann
Am Dorfbach 10
01744 Dippoldiswalde, OT Reichstädt

Tel.: 0 35 04 / 61 39 73
Fax: 0 35 04 / 61 04 06
www.schaeferei-drutschmann.de
Fleisch / Wurst Fruchtsäfte Honig Milch- und Molkereiprodukte Obst Trockensortiment Wein

Führungen

Do+Fr 10-19 Uhr, Sa 10-12 Uhr


umfangreiches Schafwollsortiment, Wolle, Felle, Führungen, Kreativkurse, Veranstaltungen


Milchschafhof Bärenstein
Feilenweg 3
01773 Altenberg, OT Bärenstein

Tel.: 035054 / 2 99 41
Fax: 035054 / 2 99 41
www.milchschafhof-baerenstein.de
Milch- und Molkereiprodukte

Biourlaub

1 FeWo für max. 4 Pers., Wintersport, Hofladen, Milchschafkäserei


Adoratio Schokoladenkunst Naschwerk GmbH & Co. KG
Am Schlossberg 2
01796 Thürmsdorf

Tel.: 03 50 21 / 9 96 48
Fax: 03 50 21 / 9 96 57
www.adoratio-schokoladenkunst.de
März: Di+Do+Fr 13-18 Uhr, Sa 10-13 Uhr, ab April 2010: Mo-Fr 10-18 Uhr, Sa 10-13 Uhr (Ladengeschäft in Pirna auf dem Marktplatz)


Schokoladenmanufaktur – produzierendes Gewerbe, diverse Schokoladen- und Süßwarenprodukte


Adoratio Schokoladenkunst Naschwerk GmbH & Co.KG
Am Schlossberg 2
01796 Thürmsdorf

Tel.: 035021 / 9 96 48
Fax: 035021 / 9 96 57
www.adoratio-schokoladenkunst.de
Schokoladenspezialitäten


Adoratio Schokoladenkunst-Laden
Kirchgasse 1
01796 Pirna

Tel.: 035021 / 9 96 48
Fax: 035021 / 9 96 57
www.adoratio-schokoladenkunst.de
Mo-Fr 10-18 Uhr, Sa 10-13 Uhr


Schokoladenspezialitäten


Ziegenhof Lauterbach
Dorfstr. 110
01833 Stolpen, OT Lauterbach

Tel.: 03 59 73 / 29 51 20
Fax: 03 59 73 / 2 92 66
Ei Fruchtsäfte Gemüse Getreide Kartoffeln Milch- und Molkereiprodukte Trockensortiment

Hofladen

Di+Fr 14-18 Uhr


Ziegenkäsespezialitäten


Schmieder GmbH, Wein- und Fruchtsaftkelterei
Mittekbacher Str. 21
01896 Lichtenberg

Tel.: 035955 / 7 25 39
Fax: 035955 / 7 25 30
www.kelterei-schmieder.de
Fruchtsäfte

Märkte

Mo+Mi 9-12 und 13-17.30 Uhr


Ziegenkäserei "Am Breiteberg"
Hauptstr. 47
02763 Bertsdorf

Tel.: 0 35 83 / 5 86 57 07
Fax: 0 35 83 / 5 86 57 08
Ei Fleisch / Wurst Milch- und Molkereiprodukte

Hofladen Märkte

Do+Fr 10-17 Uhr


Fleisch- und Wurstwaren von der Ziege, Ziegenspezialitäten, Markt Salzhaus Zittau: jeden Mi 9-17 Uhr


PASTA FANTASTICA Schauproduktion – Laden – Bistro
Frauenstr. 20
02763 Zittau

Tel.: 0 35 83 / 5 85 52 00
Fax: 0 35 83 / 6 99 74 66
www.pasta-fantastica.de
Nudeln Öl Wein

Catering / Partyservice Lieferdienst Märkte


Mo 11-15 Uhr, Di+Mi 10-18, Do+Fr 10-20 Uhr, Sa 10-14 Uhr





Schauproduktion, frische Pasta, Nudeln und Ravioli, unterstützen Slow Food, Nudelhotline: 01 51 / 56 96 03 23




Gut Krauscha
Hauptstr. 6
02829 Klein Krauscha

Tel.: 03 58 25 / 6 24 12
Fax: 03 58 25 / 6 24 11
www.gut-krauscha.de
Fleisch / Wurst Fruchtsäfte Geflügel Obst

telefonisch: 8-12 Uhr und 14-17 Uhr (keine Besuchszeiten)


Hofverarbeitung,
Herstellung von Feinkost-Fertiggerichten im Glas aus Rind- und Hühnerfleisch, Abgabe nur an Wiederverkäufer


Wiesenhof - biologische Milchschafhaltung
Wiednitzer Straße 17
02991 Lauta OT Leippe

Tel.: 0 35 72 2 - 3 05 53
Fax: 0 35 72 2 - 3 05 53
Milch- und Molkereiprodukte

Hofladen

Schafskäse, Wollwaren


Engelbäder
Hahnemannstr. 28
04177 Leipzig

Tel.: 03 41 / 49 24 13 7
www.engelbaeder.de
Badezusätze, Bio-Kosmetik, nur Onlineshop


Herstellung und Verkauf von natürlichen Badezusätzen


TONIS - handmade organic icecream
Könneritzstraße 21
04229 Leipzig

Tel.: 03 41 / 2 48 35 70
www.tonis-icecream.com
Backwaren Konditoreiwaren

Catering / Partyservice

Sommer täglich 12-21 Uhr, Winter 7-17Uhr


Icecreamshop & Bakery, Catering, Gastronomie & Privat-Kunden


Nelly-Morelly - ökologische Textilwerkstatt Leipzig
Steinstraße 28
04275 Leipzig

Tel.: 03 41 / 2 19 74 16
www.nelly-morelly.de


Textilien

Di-Fr 13-18 Uhr,
außerhalb dieser Zeiten nach telefonischer Vereinbarung


ausschließlich ökologisch und fair produzierte Meterware und Kurzwaren, Maßanfertigungen und Nähkurse, Kleidung, Textilien, Anfertigung


Sachsengold Manufaktur
Miltitzer Str. 1
04420 Markranstädt

Tel.: 03 41 / 942 00 86
Fax: 03 41 / 940 43 43
Fleisch / Wurst Fruchtsäfte Milch- und Molkereiprodukte Nudeln Öl Trockensortiment

Märkte

Hofladen Di-Fr 8-13 Uhr, 15 bis 17 Uhr, Markt Leipzig Di, Fr 9-17 Uhr


Wochenmarkt Leipzig


Cosbaris
Schnaudertrebnitz 18
04539 Groitzsch

Tel.: 03 42 96 / 4 19 58
Fax: 03 42 96 / 4 92 90
www.cosbaris.de
Brotaufstriche, Konfitüren, Chutneys


Köhra Kartoffelmeister GmbH
Leipziger Straße 32
04683 Köhra

Tel.: 03 42 93 / 53 32 59
Fax: 03 42 93 / 53 32 27
www.koehra.de
Gemüse Kartoffeln Kräuter Obst

Lieferdienst

Bestellung 6:30 - 17:30 Uhr, Lieferung 7 Tage/24h


Gut Gadewitz Ölmühle und Hofladen
Gadewitz 10
04720 Großweitzschen OT Gadewitz

Tel.: 0 34 31 / 70 40 04
Fax: 0 34 31 / 70 40 03
gut-gadewitz.de
Backwaren Fleisch / Wurst Fruchtsäfte Gemüse Getreide Honig Kartoffeln Kräuter Milch- und Molkereiprodukte Nudeln Obst Öl Pilze Trockensortiment Wein

Hofladen

Mi - Fr 10 - 19 Uhr
Sa 9 - 13 Uhr


Ölmühle


Kelterei Sachsenobst GmbH Dürrweitzschen
Neugreußniger Str. 16
04720 Döbeln OT Ebersbach

Tel.: 0 34 31 / 66 32 0
Fax: 0 34 31 / 66 32 21
Fruchtsäfte

Hofladen

Werksverkauf: Mo+Mi 9-12 + 12:30 bis 15:30 Uhr; 1. Mo im Monat bis 18 Uhr


Hofgut Pulsitz
Pulsitzer Hauptstr. 14
04749 Ostrau

Tel.: 03 43 24 / 2 22 77
Fax: 03 43 24 / 2 22 77
www.hofgut-pulsitz.de
Backwaren Ei Fleisch / Wurst Fruchtsäfte Geflügel Gemüse Getreide Honig Kartoffeln Milch- und Molkereiprodukte Nudeln Obst Öl Trockensortiment

Führungen Hofladen Lieferdienst

Mo-Sa 10-19 Uh


Hoffest im September, meditative Hofrundgänge nach Absprach, Hofmolkerei- und käserei


Feinkäserei Zimmermann
Karl-Marx-Straße 90
04808 Falkenhain

Tel.: 03 42 62 / 47 10
Fax: 03 42 62 / 6 12 13
www.kaese-zimmermann.de
Milch- und Molkereiprodukte

Mo-Fr 8-15:30 Uhr, Sa 9-11 Uhr


Kuh- und Ziegenkäse, Weichkäserei


Klaus Fruchtsäfte & Fruchtweine
Apfelweg 11
04808 Wurzen-Roitzsch

Tel.: 0 34 25 / 81 35 95
Fax: 0 34 25 / 81 66 97
www.klaus-fruchtsaefte.de
Fruchtsäfte Wein

Hofladen Lieferdienst

Mo-Fr 14-17 Uhr, Sa 9-12 Uhr


Obst- und Gemüsesäfte, Fruchtsäfte, Fruchtweine


Milchschafhof Henkelmann
Schloßstr. 24
04886 Arzberg / OT Triestewitz

Tel.: 03 42 22 / 4 04 24
Fax: 03 42 22 / 4 36 64
Fleisch / Wurst Milch- und Molkereiprodukte

Märkte

Mo 9-16:30 Uhr und nach Absprache


Felle, Wollwaren, Schafskäsespezialitäten, Belieferung von Naturkostläden


Ziegenhof Schleckweda
Elsterweg 4
06722 Wetterzeube OT Schleckweda

Tel.: 03 66 93 / 22 74 7
Fax: 03 66 93 / 23 68 1
twww.ziegenhof-schleckweda.de
Backwaren Fleisch / Wurst Honig Milch- und Molkereiprodukte Wein

Biourlaub Catering / Partyservice Hofladen Märkte

Hofladen Fr, Sa, So, Mo 10-18 Uhr, Café Capra So 11-18 Uhr
(Freitags Brot vom Biolandhof Voigt)



Wir sind ca. 45 km südlich von LE (schon in Sachsen-Anhalt). In LE sind wir auf Märkten oder in verschiedenen Läden mit unserem Ziegenkäse vertreten



Ziegenkäsespezialitäten, 2 DZ, 1 EZ, 1 FeWo für 5 Personen, Biofrühstück, Selbstversorgung möglich




Biohof Franke
Leipziger Straße 215
08451 Crimmitzschau

Tel.: 03 76 2 / 4 48 73 oder 01 72 / 9 34 30 09
www.biohoffranke.de
Fruchtsäfte Gemüse Kartoffeln Obst

Abokiste Hofladen Lieferdienst

Di+Fr 10-18.30 Uhr


Mosterei


Natur Hurtig
Neukirchner Str. 9
09116 Chemnitz

Tel.: 0371 / 22 11 40
Fax: 0371 / 23 62 98 88
www.naturhurtig.de
Lagerverkauf: Mo+Do 10-18 Uhr


Salze und Salzprodukte: Steinsalz, Kristallsalz, Kräutersalz, bundesweit, Versand EU


Biohof Goldammer
Hauptstr. 1
09326 Geringswalde / OT Arras

Tel.: 03 73 82 / 8 15 44
Fax: 03 738 2 / 8 13 54
www.biohof-goldammer.de
Fruchtsäfte Getreide Obst

Biourlaub Führungen

täglich


3 FeWo je 4 Pers., HP, Bio-Frühstück, Selbstversorgung mit Produkten vom Hof, Fahrradverleih, Getreidereinigung, Obstverarbeitung


C. F. Rolle GmbH Mühle
Zschopenthal 15
09437 Waldkirchen

Tel.: 0 37 25 / 3 47 30
Fax: 0 37 25 / 34 73 20
www.rolle-muehle.de
Backwaren Fruchtsäfte Getreide Honig Milch- und Molkereiprodukte Nudeln Öl Trockensortiment Wein

Führungen Hofladen

Mo-Fr 7-16 Uhr oder nach tel. Absprache


Mühlentag: Pfingstmontag, Mühle: Getreide, Mehle, Backwaren


Ölmühle Dörnthal
Hauptstr. 47
09526 Pfaffroda-Dörnthal

Tel.: 037360 / 61 92
Fax: 037360 / 6 00 83
www.oelmuehle-doernthal.de
Öl

Hofladen Lieferdienst

Mo-Fr 7-16.30 Uhr, auf Anfrage


kaltgepresst, BioLeinöl


Landwirtschaftsbetrieb & Schafskäserei René und Sabine Schiffel
Hauptstr. 38
09618 Großhartmannsdorf

Tel.: 03 73 29 / 43 26
Fax: 03 73 22 / 1 34 36
Fleisch / Wurst Gemüse Honig Kartoffeln Milch- und Molkereiprodukte

Märkte

nach telefonischer Absprache oder auf „gut Glück“


Milchprodukte vom Schaf, Markt in der Rolle-Mühle in Waldkirchen am Pfingstmontag


Willy Weises Erben Ölmühle
Bobritzschtalstr. 131
09627 Oberbobritzsch

Tel.: 03 73 25 / 62 04
Fax: 03 73 25 / 9 28 12
Öl Trockensortiment

Hofladen

Mo-Fr 8-16 Uhr


Ölmühle, Pflanzenöle, Kaltpreßöle, Futterschrote, Naturkost, Leinöl


Gläserne Molkerei
Molkereistr. 1
15748 Münchehofe

Tel.: 03 37 60 / 2 07 70
Fax: 03 37 60 / 20 77 10
www.glaeserne-molkerei.de
Milch- und Molkereiprodukte Vollsortiment

Führungen Hofladen

Mo-Sa 10 Uhr, Di+Mi 13 Uhr, Sa 12 Uhr


Führungen "Mit allen Sinnen entdecken"


SALUS Haus
Bahnhofstr. 24
83052 Bruckmühl

Tel.: 08062 / 901-0
Fax: 08062 / 919-7
www.salus.de
Naturarzneimittel, Vertrieb Sachsen: Hr. Görner, Tel.: 0174 / 3 30 67 35